Từng thớ cá chim trắng nõn thấm thía vị gừng, tỏi được rim kĩ lưỡng, nước rim sánh màu cánh gián đậm đà. Nếu thử qua, bạn chẳng thể nào buông đũa xuống được.
Cá chim rim gừng tỏi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con cá chim
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 3 tép tỏi
  • 1 trái ớt sừng
  • Hành lá
  • Xà-lách xoong loại nhỏ
  • Muối, tiêu, đường
  • Dầu hào, dầu chiên
  • Hạt nêm
  • Nước tương
Hướng dẫn cách làm:
ca-chim-rim-gung-toi 1

Cá chim rim gừng tỏi

 Sơ chế

  •  Cá chim làm sạch, khứa hai bên mặt cá, ướp ít muối, tiêu, để thấm.
  •  Gừng, tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng. Ớt sừng cắt sợi. Hành lá cắt khúc ngắn.
  • Pha nước sốt: Khuấy tan 1 muỗng đường, 2 muỗng nước tương LISA, 1,5 muỗng dầu hào, ⅓ (một phần ba) muỗng tiêu, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm Ajingon với 1 chén nước.

 Rim cá

  • nấu nóng dầu chiên, chiên cá khoảng 3 phút, trở đều 2 mặt cho cá chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Phi thơm gừng tỏi, cho hỗn hợp nước sốt vào nấu sôi, cho cá vào, rưới nước sốt đều lên mặt cá cho cá thấm gia vị, rim nhỏ lửa khoảng 5 phút, thêm hành lá và ớt sợi vào rồi tắt lửa. Dùng nóng với cơm trắng.

Mong các bạn thành công với món cá chim rim gừng tỏi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca chim rim gung toi ngon cach lam ca chim rim cach nau ca chim rim mon ca chim rim gung toi

Tuong ngọt Mon tron kẹo mè lạc mideuchi phụ kiện Rau mà phơ hạt dẻ mon banh su kem ngon khoai tay xao thit bah ốc xào chuối xanh xường bánh qui matcha món cánh gà ngon báh quy trà xanh băng Khô cách làm bánh flan cach lam gỏi bò món ăn từ tôm cach lam salad bap Bông Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh cach lam thach rau cau gà cuộn phô mai mon sinh to trai hong nhung Canh cà nấm kim châm chiên lâng kem dưa Sê 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ omelet thuc don com bữa Tiệc trung op la mì ý xào ngao Thịt bò khô Cà Kho Ech ba rọi Cay xé lưỡi ốc cà na rang muối tự làm thiệp luon nau chua Bạch đẬu hủ công thức bánh quy bơ hạnh nhân hình Mà oc mong tay dưa hấu tao pho gio song boc trung cut chien gion Đoàn canh suon ninh bap ngot Mẹo cắt thực phẩm nhanh nhất bạn Sườn heo chiên nâu bánh hột vịt lộn ngải cứu món hầm muop xao nam ngon mon thit nuong Hành mon thit Đỗ Công dụng tốt không tưởng của khoai hinh Bo xao tết đoan ngọ bò lúc lac lam banh chuoi nuong salad bưởi trộn tôm Làm sao để bỏ được vị đắng của gừng kho thịt vịt cớm dẹp cháo tôm lam banh khong can lo nuong làm mứt chuối mực chiên tam sắc canh bông súng tôm Nga Nguyễn trứng tráng kim chi hải sản xào Mテθ soc giết sâu bọ gà kho coca Cách chế biến cua nước mắm ớt Cach lam sua dau nanh chè hoa quả trân châu Nam Định cách luộc gà đẹp mắt hoanh thanh chien gion món việt nam bánh bột nếp ga nau vang Điêu bắp bò Banh quai vat thạch 2 lớp lam goi xoai muc kho nộm cá ngừ tự làm trà sữa cách làm bánh mỳ nướng cach lam cha gio trai cay ngày thiệp chúc mừng Trè æ½ ốc lác xào sa tế bánh bột lộc mỡ hành Vừa trứng gà Pate gan gà đặc chao bo cau bo ham ngu vi Hạn bánh kem